O Vinho Reserva Tannat Gimenez Mendez é intenso e estruturado, expressando a tipicidade da uva uruguaia. Amadurece por cerca de 12 meses em barricas de carvalho, o que proporciona alta complexidade aromática, com notas de frutas negras maduras, ameixa, cacau, café e nuances de baunilha e especiarias. Em boca, é encorpado, com taninos firmes e elegantes, além de um final longo e persistente.
Ficha Técnica:
País: Uruguai
Região: Canelones
Produtor: Gimenez Mendez
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Tannat
Teor alcoólico: ~13,5%
Amadurecimento: 12 meses em carvalho
Corpo: Encorpado
Harmonização: Carnes vermelhas, churrasco, cordeiro e queijos curados
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
