Arinarnoa é uma cepa que por muito tempo se acreditou ter vindo do cruzamento de Merlot com Petit Verdot, mas mais recentemente, e então A partir do estudo de seu genoma, ficou definido que na verdade sua origem estava no cruzamento de Cabernet Sauvignon com Tannat. Tem uma cor granada escura com reflexos bordô. Predominam frutas vermelhas e pretas maduras. Alta concentração de taninos agradáveis acompanhado de uma acidez típica da região. Altamente recomendado para entreter com carnes vermelhas, assadas ou assadas, massas recheadas, risotos e queijos de meia.