Produzido pela tradicional Quinta da Romaneira, no Douro, este vinho tinto é elaborado com um corte de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Syrah e Tinto Cão. Estagia por 11 meses em barricas usadas de carvalho francês, preservando o frescor da fruta e agregando elegância ao conjunto. Apresenta alta complexidade aromática, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, ameixas, cassis, flores, ervas, especiarias doces, cacau e um delicado toque de grafite. Em boca é equilibrado, fresco, com taninos macios e final persistente. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos intensos e queijos curados.
Ficha Técnica
- Tipo: Vinho Tinto Seco
- Uvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Syrah e Tinto Cão
- Vinícola: Quinta da Romaneira
- Região: Douro DOC
- País: Portugal
- Volume: 750 ml
- Amadurecimento: 11 meses em barricas usadas de carvalho francês
- Complexidade Aromática: Alta, com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, ameixa, cassis, notas florais, ervas, especiarias doces, cacau e leve toque mineral de grafite
- Paladar: Seco, equilibrado, fresco, com taninos finos e macios, boa acidez e final longo e elegante
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Temperatura de Serviço: 15°C a 18°C
- Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, caça, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos curados
- Safra: Conforme disponibilidade em estoque.