Vinho tinto italiano elaborado com uvas Primitivo, ideal para acompanhar carnes grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos, risotos e queijos maturados. Deve ser servido entre 18°C e 20°C para realçar seus aromas de ameixa, cereja, frutas negras, especiarias e leves notas tostadas. Apresenta corpo encorpado, taninos elegantes e final persistente, sendo uma excelente opção para jantares, celebrações e ocasiões especiais, harmonizando perfeitamente com pratos de sabores marcantes.
Ficha técnica:
* País: Itália
* Região: Puglia
* Denominação: Primitivo di Manduria DOC
* Vinícola: Produttori di Manduria
* Tipo: Vinho tinto seco
* Volume: 1,5L
* Uva: 100% Primitivo
* Teor alcoólico: 14,5% ([Weinschmeckeria][1])
* Tempo de barrica: Aproximadamente 9 meses em grandes barris de carvalho
* Coloração: Vermelho-rubi intenso com reflexos granada
* Aromas: Ameixa madura, cereja, frutas negras, gengibre, anis, especiarias doces e madeira tostada
* Paladar: Encorpado, macio, taninos elegantes, boa estrutura e final longo
* Temperatura de serviço: 18°C a 20°C
* Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, caça, massas com molhos intensos, risotos e queijos maturados
* Potencial de guarda: Até 8 anos em condições adequadas.
