Vinho tinto italiano elaborado com a uva Barbera, ideal para acompanhar massas com molhos intensos, risotos, carnes grelhadas, carnes assadas e queijos maturados. Amadurece por aproximadamente 12 meses, parte em barricas de carvalho e parte em tanques de aço inox, proporcionando maior complexidade aromática, equilíbrio e taninos elegantes. Apresenta aromas de cereja madura, ameixa, amora, violeta, especiarias, baunilha e delicadas notas tostadas. Sirva entre 16°C e 18°C. Possui corpo médio, acidez vibrante e final persistente.
Ficha técnica
* País: Itália
* Região: Piemonte
* Vinícola: Marchesi di Barolo
* Linha: Rurè
* Denominação: Barbera d'Asti D.O.C.G.
* Tipo: Vinho Tinto Seco
* Volume: 750ml
* Uva: Barbera
* Teor alcoólico: 14%
* Amadurecimento: Aproximadamente 12 meses, parte em barricas de carvalho e parte em tanques de aço inox
* Complexidade aromática: Cereja madura, ameixa, amora, violeta, especiarias, baunilha e delicadas notas tostadas
* Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos
* Paladar: Corpo médio, acidez vibrante, taninos elegantes, excelente equilíbrio e final longo
* Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
* Harmonização: Massas com molhos intensos, risotos, carnes grelhadas, carnes assadas, embutidos e queijos maturados
* Fechamento: Rolha de cortiça
