Vinho Chileno Balduzzi Grand Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

O Vinho Gran Reserva Cabernet Sauvignon Balduzzi 750ml é uma expressão refinada da vinicultura chilena, destacando-se pela harmonia entre tradição e inovação. Proveniente do Vale do Maule, região renomada por sua excelência na produção de vinhos, este rótulo é elaborado com uvas selecionadas das vinhedas da vinícola Balduzzi, localizada em San Javier.

Este blend combina 85% de Cabernet Sauvignon, 10% de Carmenère e 5% de Merlot, resultando em um vinho de cor vermelho terracota, com aromas que evocam especiarias, amoras, framboesas e notas sutis de baunilha. No paladar, apresenta taninos elegantes e um corpo robusto, culminando em um final suave e persistente. A acidez equilibrada confere frescor, tornando-o uma excelente opção para harmonizações gastronômicas.

O processo de vinificação inclui fermentação alcoólica a 28ºC por 8 dias, seguida de maceração total de 20 dias. O amadurecimento ocorre em barricas de carvalho francês por 16 meses, complementado por 12 meses adicionais em garrafa, conferindo complexidade e profundidade ao vinho. Com teor alcoólico de 14%, este Gran Reserva é ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, cordeiro, queijos curados e pratos condimentados.

Ficha Técnica

• Tipo: Tinto Seco
• Uvas: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Carmenère, 5% Merlot
• Origem: Vale do Maule, Chile
• Linha: Gran Reserva
• Volume: 750ml
• Teor Alcoólico: 14%
• Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês, 12 meses em garrafa
• Aromas: Especiarias, amoras, framboesas, baunilha
• Paladar: Taninos elegantes, corpo robusto, final suave e persistente
• Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, queijos curados, pratos condimentados
• Temperatura de Serviço: 18ºC
• País de Origem: Chile