O Alto Valle de Rio Negro para seus solos argilosos, argila diferença de temperatura entre o dia e a grande noite, muito sol e abundante disponibilidade de água no vinho é um verdadeiro oásis. Para produzir este vinho foram escolhidas as melhores parcelas de vinha tendo Elorza família Del Rio. A seleção de colheita e uva era feito manualmente em caixas de 15kg e cuidadosamente vinificadas na adega pequena fazenda. Tem, portando, a obtenção de uma quantidade limitada de vinho após maturação em barris de carvalho, é uma verdadeira expressão da excelência do vinho deste pagamento privilegiado da Patagônia Argentina.
