O Queijo Grana Padano, com seu nome que remete à estrutura “granulada”, é um ícone italiano. Produzido a partir de leite cru, parcialmente desnatado, sua maturação específica de no mínimo 10 meses garante um aroma único e sabor delicado e encorpado. Apresenta uma casca muito dura, de cor amarelo forte, com textura lisa e grossa.