Espumante Chandon Excellence Brut Rosé é um espumante brasileiro sofisticado, elaborado com uvas Pinot Noir e Chardonnay cultivadas na Serra Gaúcha. De coloração rosa claro com reflexos dourados, apresenta borbulhas finas e delicado colar de espuma que encantam os sentidos.
Seu aroma revela complexidade com notas de ameixa preta, cítricos cristalizados, amêndoas frescas e torradas, além de especiarias doces como canela, cravo e caramelo, complementadas por nuances de pão tostado. Em boca, destaca-se pelo ataque franco de acidez, corpo amplo e macio, finalizando com persistência em frutas secas e toques de torrefação.
Ideal para celebrações e momentos especiais, harmoniza-se perfeitamente com lagosta, quiche de cogumelos, risotos sofisticados, carnes de cozimento lento como costela e leitão, além de truta. A temperatura recomendada para serviço é entre 8°C e 9°C, ressaltando sua frescura e complexidade.
Ficha Técnica
- Tipo: Espumante Brut Rosé
- Uvas: 74% Pinot Noir, 26% Chardonnay
- Origem: Serra Gaúcha, Brasil
- Linha: Excellence
- Volume: 750 ml
- Teor Alcoólico: 12%
- Amadurecimento: Aproximadamente 6 meses sobre as leveduras, sem passagem por barrica
- Aromas: Ameixa preta, cítricos cristalizados, amêndoas frescas e torradas, especiarias doces como canela, cravo e caramelo, pão tostado
- Paladar: Ataque franco de acidez, corpo amplo e macio, final persistente de frutas secas e toques de torrefação
- Harmonização: Lagosta, quiche de cogumelos, risotos requintados, carnes de longo cozimento em baixa temperatura (costela, leitão), truta
- Temperatura de Serviço: 8°C a 9°C
- País de Origem: Brasil