É indicado para brindar, servir como aperitivo e acompanhar refeições em ocasiões especiais ou encontros. Deve ser consumido entre 6°C e 8°C para preservar o frescor e destacar a cremosidade das borbulhas. Harmoniza com frutos do mar, peixes, aves, risotos, massas leves, queijos macios e canapés. Também combina com taças para espumante, balde de gelo e aperitivos, oferecendo equilíbrio, elegância e versatilidade à mesa.
Ficha técnica
* Tipo: Espumante Brut
* Marca: Cave Amadeu
* País de origem: Brasil
* Região: Serra Gaúcha
* Volume: 750 ml
* Método de elaboração: Tradicional (Champenoise)
* Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
* Teor alcoólico: 12%
* Amadurecimento: Aproximadamente 12 meses sobre as leveduras, sem passagem por barrica
* Temperatura de serviço: 6°C a 8°C
* Visual: Amarelo-palha com perlage fina e persistente
* Aroma: Frutas cítricas, maçã, pão tostado e notas de fermentação
* Paladar: Fresco, equilibrado, cremoso e com boa persistência
* Harmonização: Frutos do mar, peixes, aves, risotos, massas leves, queijos macios e canapés
