Elaborado pelo método tradicional (champenoise), o Espumante 130 Brut Casa Valduga é referência em elegância e complexidade. Permanece em autólise por aproximadamente 36 meses, o que intensifica sua riqueza aromática. Sem passagem por barrica, preserva o frescor aliado a notas evolutivas. Apresenta aromas de frutas cítricas, maçã verde, brioche e pão tostado. Em boca é cremoso, estruturado e persistente, com perlage fina e excelente equilíbrio.
Ficha Técnica
Tipo: Espumante Brut
Marca: Casa Valduga
Linha: 130
Volume: 750ml
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos – RS
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Método: Tradicional (Champenoise)
Tempo de autólise: ~36 meses
Passagem por barrica: Não possui
Teor alcoólico: 12%
Temperatura de serviço: 6°C a 8°C
Harmonização: Frutos do mar, peixes, risotos, carnes brancas e pratos sofisticados
