Fruto da história de amor entre Victor Canard e Léonie Duchêne, a epônima Canard-Duchêne é a única maison de champanhe a afirmar a liberdade como estado de espírito. Situada em pleno parque da Montagne de Reims, mantém um vínculo de inspiração com a natureza, que permeia cada uma de suas cuvées.
Este é um daqueles champagnes com excelentes aromas que passam pelos clássicos e misturam um pouco de cítrico que dá um charme especial e tem um frescor fantástico. A onipresença de Pinot Noir e Pinot Meunier neste Brut, bem como um envelhecimento mínimo de 3 anos permitem uma estrutura e uma excelente riqueza, fazendo com que a taça seque rapidamente e repetidamente.
